Plongez au cœur de l’univers gastronomique et innovant des produits de la mer de Boulogne-sur-Mer ! Venez rencontrer des chefs passionnés, découvrir leurs créations autour de thèmes surprenants et déguster leurs assiettes préparées en direct sous vos yeux. Parallèlement, participez à une table ronde vivante où experts, artisans et acteurs de la filière partageront leurs expériences, leurs secrets et leur vision de […]

Les apprentis du Lycée Professionnel Sainte-Marie de Bailleul découvriront le port de Boulogne-sur-Mer et sa filière produits de la Mer. Criée, salaison maritime, pôle de cuisson de crevettes exotiques, présentation du programme Mr. Goodfish seront au programme. L'occasion pour ces Bac Prof cuisine de mieux appréhender les produits de la mer qu'ils seront amenés à […]

Réservé aux acteurs de la filière produits de la mer dans le cadre du Festival Innovation Mer & Littoral... Créez, testez, imaginez… Au cours d’un atelier de cuisine participatif, découvrez comment les espèces durables préconisées par le programme Mr. Goodfish peuvent être sublimées… Inscription obligatoire sur site (nombre de places limité) Porté par Boulogne-sur-Mer Développement […]

DEPUIS 1991 ! "À chacun sin pin et s'n'hérin"...  La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Pour régaler les papilles des visiteurs sera proposé : un morceau de pain, une boisson, un hareng frais ou un kipper grillé sur des barbecues géants installés Bassin Napoléon (sous l’ULCO), les […]

Carrefour logistique entre l’Europe du nord et l’Europe du sud, la Région Hauts-de-France est la première région de pêche à pied professionnelle avec une production de coques, de moules et de végétaux marins. Elle dispose de plusieurs ports : Baie de Somme, Etaples, Calais, Dunkerque et Boulogne-sur-Mer : le 1er port de pêche de France et le […]

Le 1er port de pêche de Méditerranée : Sète recevra le 1er Port de Pêche de France, centre européen de transformation et de commercialisation des produits de la mer : Boulogne-sur-Mer. Ainsi, sur un stand, Boulogne-sur-Mer Développement Côte d’Opale présentera son collectif « Boulogne-sur-mer, la mer en direct » et l'ensemble de ses acteurs. Les […]

Durant 3 jours, aux côtés du PÔLE AQUIMER, Norlink Ports, le Port Boulogne Calais et la Région Hauts-de-France, BOULOGNE-SUR-MER DEVELOPPEMENT COTE D'OPALE valorise l'ensemble des acteurs de la filière mer du 1er port de Pêche de France et du Centre européen de transformation et de commercialisation des produits de la mer sur le pavillon Taste […]

Le Défi des ports réunis chaque année depuis 1990 les marins-pêcheurs et les passionnés du nautisme ! Cette année, les élèves du Lycée maritime de Boulogne-Le Portel participeront à la régate du Défi des ports de pêche organisé par Royan. A terre, le village des pêcheurs mettra en valeur les produits de la filière pêche […]

Dans le cadre de "La Côte d’Opale Fête la Mer", la Communauté d’agglomération du Boulonnais organise : CAP sur les produits de la MER, le salon des savoir-faire de la filière halieutique. Sur le concept de la mer à l’assiette, découvrez, sous forme d’ateliers ludiques, l’ensemble des acteurs de la filière : construction et réparation […]

Préparez-vous à embarquer pour quatre jours de fête ! Rendez-vous incontournable des amoureux du monde maritime, La Côte d’Opale fête la mer rassemble des milliers de personnes à Boulogne-sur-Mer, 1er port de pêche de France et centre européen de transformation et de commercialisation des produits de la mer. Sur les quais de la ville, un […]