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SUMMARY:SEAFOOD EXPO GLOBAL BARCELONE
DESCRIPTION:Renforcer l’attractivité du 1er port de Pêche de France et du centre européen de valorisation et de commercialisation des produits de la mer qu’est Boulogne-sur-Mer au rendez-vous international incontournable de la filière. \nSur un stand de 50 m2\, l’agence d’attractivité\, d’urbanisme et de développement économique : Boulogne-sur-Mer Développement Côte d’Opale\, la Région Hauts-de-France\, la SEPD\, Aquimer et Norlink uniront leurs forces et savoir-faire pour valoriser le territoire et ses atouts en filière halieutique aux visiteurs de cet événement.
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LOCATION:FIRA BARCELONA\, Av. Joan Carles I\, 64\, 08908 L'Hospitalet de Llobregat\, Barcelone\, Espagne
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SUMMARY:Concours Mr.Goodfish
DESCRIPTION:Le programme Mr.Goodfish\, l’Académie Nationale de Cuisine et NAUSICAA\, Centre National de la mer organisent la deuxième édition du concours de cuisine Mr.Goodfish dédié aux produits de la mer responsables et de saison. \nCe concours est ouvert à l’ensemble des professionnels de la restauration traditionnelle\, collective ou gastronomique\, âgés de 20 ans et plus\, sans distinction de grade\, de fonction\, de statut et de sexe. \nCe concours est décomposé en deux étapes : \n\n1ère étape : les présélections sur dossier\n2ème étape : la finale qui se déroulera\, le 21 mai sur le parvis de NAUSICAA\, Centre National de la Mer\, à Boulogne sur Mer.\n\nPour la première fois\, ce concours proposera  une catégorie « apprenants » ouvert aux cuisiniers\, poissonniers\, écaillers et traiteurs en cours de formation : le Trophée « Avenir » Mr.Goodfish.
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LOCATION:Nausicaa\, Bd Sainte-Beuve\, Boulogne-sur-Mer\, 62200
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SUMMARY:Défi des ports de Pêche
DESCRIPTION:Le Défi des Ports de Pêche rassemble\, dans un contexte extra professionnel\, l’ensemble des secteurs de la pêche\, institutionnels\, décideurs du monde nautique et les passionnés de la mer… et de la gastronomie iodée ! \nRÉGATES du lundi au samedi : Une vingtaine de voiliers identiques représentant des ports de pêche\, des lycées maritimes\, ou d’autres artisans des cultures marines sont attendus sur la ligne de départ \nLe Village des Pêcheurs : voyages & dégustations garantis : \nDurant la semaine\, le Village est le théâtre de présentations et dégustations de poissons\, coquillages et crustacés de toutes les côte de France.\nGrâce au Forum\, un grand espace collectif du village propose : PC course\, expositions pédagogiques et Halle gastronomique où le public découvre de beaux étals de produits frais et profite du savoir-faire des chefs réalisant des recettes de la mer.\nSur les stands\, tous les jours\, les participants font la promotion de leur localité et organisent des animations et dégustations.\nLes façades maritimes : des journées focus sur les spécialités d’un bassin dont le point fort est une grande dégustation collective de produits de la mer.\nLes aspects techniques du secteur\, l’évolution des métiers et l’enseignement maritime font l’objet d’informations\, sources d’animations ou sujets d’exposition.
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