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SUMMARY:Salon International de l'Agriculture
DESCRIPTION:Carrefour logistique entre l’Europe du nord et l’Europe du sud\, la Région Hauts-de-France est la première région de pêche à pied professionnelle avec une production de coques\, de moules et de végétaux marins. Elle dispose de plusieurs ports : Baie de Somme\, Etaples\, Calais\, Dunkerque et Boulogne-sur-Mer : le 1er port de pêche de France et le 1er centre européen de transformation et de commercialisation des produits de la mer. \nChargés d’animer l’espace « LA MER EN DIRECT » du stand de la Région Hauts-de-France\, le collectif « Boulogne-sur-mer\, la mer en direct » et le CRPMEM Hauts-de-France valoriseront les savoir-faire de ses secteurs d’activité autour : d’un étal de poissons\, crustacés\, coquillages\, céphalopodes\, végétaux marins\, d’exposition d’engins de pêche\, de diffusion en boucle de vidéos des différents acteurs de la filière\, de démonstrations de filetage\, de dégustations et de recettes réalisées en direct avec des produits de pêche durable par des chefs des associations régionales… et dédiera à chaque jour une espèce et une activité locale.
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