Sortie pédagogique : découverte du Port de Boulogne-sur-Mer
2025-11-06 09:00 - 16:00 UTC | Port de Boulogne-sur-Mer, 62200
Les apprentis du Lycée Professionnel Sainte-Marie de Bailleul découvriront le port de Boulogne-sur-Mer et sa filière produits de la Mer.
Criée, salaison maritime, pôle de cuisson de crevettes exotiques, présentation du programme Mr. Goodfish seront au programme. L’occasion pour ces Bac Prof cuisine de mieux appréhender les produits de la mer qu’ils seront amenés à sublimer lors de leur formation.

Chef, on mange quoi ?
2025-11-06 18:00 - 20:00
Réservé aux acteurs de la filière produits de la mer dans le cadre du Festival Innovation Mer & Littoral…
Créez, testez, imaginez…

Au cours d’un atelier de cuisine participatif, découvrez comment les espèces durables préconisées par le programme Mr. Goodfish peuvent être sublimées…

Inscription obligatoire sur site (nombre de places limité)

Porté par Boulogne-sur-Mer Développement Côte d’Opale et son collectif « Boulogne-sur-mer, la mer en direct » et l’association Good Opale.
